“这次保证是正品!”
“张区啊,您先尝尝菜吧。”
“听闻您爱吃川菜。”
“这可是我们特意请汉东最好的大厨,专门为您制作的川蜀名菜啊!”
听着高小琴的赔罪。
张中宇点了点头,伸出筷子品尝了起来。
然而,才刚吃了一口。
张中宇就又放下了筷子,摇着头道:
“唉!你们这川菜,也不正宗啊!”
此言一出。
高小琴被惊得差点从椅子上摔了下去。
过了好一会儿,高小琴才缓了过来。
她艰难挤出一抹笑容道:
“张区长,这菜我尝过。”
“挺辣的。”
“哪里不正宗了啊。”
闻言周围众人也连连点头。
先前的茅台也就算了。
但川菜,他们平时也都是吃过的。
在他们看来,眼前这桌宴席。
绝对是相当高档的了。
然而,迎合众人满是质疑的目光。
张中宇则是轻叹了一口气道:
“世人都认为川菜就一定是辣的。”
“提起川菜,就想到各种麻辣火锅,水煮牛肉之类的。”
“但你们不知道的是,川菜中很多高端菜品,都是不辣的!”
“比如说大名鼎鼎的开水白菜。”
“有诸如雪花鸡淖、竹荪肝膏汤,那可真叫一个鲜啊!”
“还有甜皮鸭、樟茶鸭、东坡肘子。”
“里面有很多菜,都是我们开国四大名厨之一,罗国荣老先生发明的。”
“现在他的徒子徒孙们,又将他的菜谱不断改良,发扬光大。”
“开发出了更多的菜品。”
“而你们今天这桌宴席呢?”
“一个不辣的都没有也就算了,这些辣菜,也辣的不正宗。”
“就拿这个小泡菜来说。”
“在大的宴席上,泡菜凉盘,一般是用来开胃的。”
“讲究的就是一个清脆、清爽。”
“要让人吃下去后食欲大增,嘴巴里的味道也能够被泡菜的清爽感抹除掉一些,好品尝下一道菜。”