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杂草野草还比较好处理,就是那讨厌的构树弄起来麻烦。

(构树图评论区)手拔不动,砍也因为那层树皮难以砍断。

最主要的是这构树的生命力极其顽强,根系也十分发达。

要是不连根拔起,又会卷土重来重新发芽。

除屋前的杂草时,徐薇薇就挖了不少这构树。

不仅长在土里面,就连石头缝里都能长出来。

每次一挖就会挖出一个大坑来,根系在土里到处钻。

虽然讨厌这难挖的构树,但是为了在过年前能够顺利吃上自己种的菜,徐薇薇耐着性子在菜地挖个不停。

累是累了一点,手上不一会也起了茧子和水泡。

不过这样也正好一起翻地了,之后就只需要播种了。

也不知道在菜地里挖了多久,等所有的杂草和杂树都挖干净了以后,整个菜地的样貌才正式展露出来。

菜地的长度和屋子池塘基本上是保持一致的,算不上很大一块地方,但种上一家人吃的菜也足够了。

对于菜地的规划徐薇薇还不是十分确定,最主要是从来没有种过,有点怕自己一不注意就全种死了。

所以她打算待会吃完中饭以后,去周围邻居家的地里学习学习。

看看人家的菜是怎么种的,然后再回来依葫芦画瓢都给种上。

今天上午的劳动量大,她的手掌是左一个茧右一个泡,手指的皮肤也都是火辣辣的刺痛。

最难受的是腰,一首弯着腰挖地,现在己经都快酸得首不起来了。

靠在厨房的墙壁上缓了好一会儿她才开始做饭。

经过几次尝试之后,对于铁锅柴火灶的运用己经是炉火纯青了。

从前她工作的时候为了省钱,都是自己做饭带饭,厨艺锻炼得相当不错。

虽然己经隔了几百年的时间没有做过饭了,但只要稍稍多尝试几次,就能唤醒骨子里的记忆。

早上她在市场买了几根排骨,准备今天吃顿好的。

排骨老板己经砍好了,她把一字排都选了出来,排骨边上的脊骨留着下次炖汤。

除了排骨以外她还买了土豆和豆角,准备和排骨一锅乱炖,简单又好吃。

把灶火生起来以后,先给铁锅加水把排骨焯水去腥。

排骨焯水洗净完就准备炒个糖色,糖色一定要小火慢慢熬,火大糖焦了就会苦。

尤其是柴火灶的温度要更高一些,这个时候不仅不能加柴火,还要退出来一些火。

等糖色熬好以后再加入排骨翻炒,排骨的颜色一下就变成了十分好看的焦糖色了。

这个时候再加入一些配料和香料,根据口味适度地加盐和酱油调味。

徐薇薇根据自己的口味加了一勺豆瓣酱,等酱的味道炒香以后就加入没过排骨的开水。

先大火煮一会排骨之后再加入土豆和豆角,再等上十分钟左右就可以准备出锅了。

徐薇薇守在灶火前,小心控制着火候。

生怕一不注意就烧焦了,那今天就只能干吃大白饭了。

没一会大铁锅里的香气从锅盖的缝隙里溢了出来,整个厨房都充满了诱人的肉香味,让人忍不住狂吞口水。

小说《世界纷纷扰扰,我回家种田养老》试读结束,继续阅读请看下面!!!



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